Для крепкого здоровья необходимо есть продукты, которые снижают противовоспалительные реакции в тканях организма.

В ходе многочисленных исследований швейцарские ученые из Лундского университета обнаружили, что совмещение в рационе некоторых продуктов оказывает оздоровительный эффект на организм человека.

В течение двух месяцев 44 человека в возрасте от 50 до 75 лет, страдавшие от избыточного веса питались продуктами с высоким содержанием антиоксидантов и низким показателем жирности. В рацион участников входили такие продукты, как: рыба, ячмень, соевый белок, ягоды, миндаль и цельнозерновой хлеб. В результате уровень холестерина снизился на 33%, липидов в крови на 14%, вероятность образования тромбов уменьшилась на 26%, на 8 пунктов упала артериальное давление.